肌寒い土曜日。今日から3連休ですね。
松の内も本日までということで、なんとなくお正月ムードも一段落したような街の雰囲気です。
一段落のムードですが、
ひねもすは今更ながら酉年にかけまして、
神亀酒造の「小鳥のさえずり」をご用意してみましたよ。
低温熟成された、きれいなまるーい純米吟醸です。
（純吟表記ですが、実際の精米歩合は５０％です）
まさに小鳥のさえずるような上品さ。
（全然話は違いますが、「さえずる」という日本語の美しさを実感しました。
「ツイッター」の語源である「tweet」もさえずるという意味らしいですが、
こちらはどちらかというと「ピーチクパーチク」のニュアンスなのかなと
勝手に思っています。）
閑話休題、
そんなわけで、ボリュームのあるお酒ではないので
ゆっくり、ほのあたたかく上げた燗を
お食事のはじめに召し上がるのが贅沢かもしれません。
2017年も素敵な一年になりますように。
本日、早いお時間お席が混みあっておりますので
お電話頂けると幸いです。
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり