成人式も終わり、今日からいよいよ2017年の本格始動！といったところでしょうか。
「一年の計は元旦にあり」と言いますが、
本当の計は、今日みたいな日に立てるのが現実的なんじゃないかしら、、
なんて思う燗番です。
クリスマスムードやお正月気分など
特別な日のハレのお酒はもちろんおいしく、
毎日のおうち晩酌での
日常のケのお酒の楽しさも人それぞれに。
そのハレとケの合間にふっと生まれる
「今日はちょっと一杯寄り道して行こうかな～」
の、日常のなかに置いておきたい
ちょっとだけ非日常なお酒の時間。
ひねもすの2017年の目標は、
そんな時間をつくれるようなお店になることです。
そんなわけで、
晩酌の食卓にはなかなか登場しない
てづくりのふわふわ真丈、仕込み中でございます。
蛤入りの真丈と、蛤のお出汁の味の出たお椀は
何杯でもお燗が呑めてしまう逸品です！
あっつあつのキモトと是非是非どうぞ。
おひとりのお客様には、おまかせの5品コースがおすすめです。
ちょこちょこと小さいポーションで、冷菜・お造り・温菜と愉しめます。
言わば、おつまみのフルコース！笑
一品につき半合ずつ飲むと、お酒もフルコースできますよ～
5品が多ければ、3品にもできますのでご相談ください。
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり