冷たい北風も落ち着き、のんびりと晴れた土曜日です。
お天気なので、お出かけの方も多いのではないでしょうか。
寒くなる前に、お燗でお身体をあたためて
うきうきな休日のディナーはいかがでしょう～
昨日ご紹介した、生わかめしゃぶしゃぶも大好評でした。
本日は、わかめと海鼠を合わせて胡麻と自家製辣油の濃い酢の物に。
食感と香りの競演！
辣油の中のスパイスたちが、食材を引き立てます。
しゃぶしゃぶも引き続きご用意しておりますのでお好みでどうぞ。
（写真は本筋とは関係がないですが、防風です。）
まだまだ寒い日は続きますが、少し浮足立つような気持ちに早春のお料理が寄り添います。
明日はお休みを頂きます。
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり
