本日は22時ラストオーダーです & 3月の営業日程のお知らせです

早いもので2月ももう下旬に入りました。

そんなわけで、来月3月の定休日のお知らせです。

 

3月5日(日)

3月12日(日)

3月13日(月)

3月21日(火)

3月27日(月)

 

にお休みを頂きます。

また、営業日の日曜・祝日は、22時ラストオーダーの営業時間となります。

 

定休日を設けないまま、オープンして早4か月が経ちました・・

わかりにくいというお声も頂きますが(申し訳ありません・・)

お休みの曜日が固定されていないので、

休みが合わないから絶対に行けないわ、、

ということはないことに関してはよかったなと思っております。

 

お客様とお話をしていると、

土日休みでなかったり、お仕事の終わる時間がかなり夜遅かったりと

様々な方がいらっしゃるようで

皆さまお悩みはそれぞれにあるようだなあと実感。

(週初めの月曜こそ吞みたいのに、お休みのお店が多い!というお悩みも笑)

不定休という不便さと引き換えに、

少しでもお悩みに応えられればと思っておりますよ~

 

 

 

晴れたり曇ったり 寒くなったり暖かくなったり、の日曜日。

本日は22時ラストオーダーの早仕舞いとなります。

ご来店の際はお電話を頂けると幸いでございますー

 

「牡蠣のミキュイ」好評です。

低温で、生の食感を残しながら火を入れるのがミキュイという調理方法。

生牡蠣の食感ながら、生の臭みがなく かつ旨味も凝縮しています。

サフランで香りをつけた、ポン酢のジュレでどうぞ。

 

本日もよろしくお願い致します。

 

のたりのたり