梅雨が明け、一層暑さに拍車がかかります。
外は強い日差しとうだるような暑さ。
そんなわけで、SNSでもテレビでも冷たいお料理やお酒たちが紹介されていますが
もしかして、
実際はクーラーが効きすぎて寒いオフィスにいる時間が長いんですー
という方の方が多いのでは。
と気が付きました。
室内も電車内も、クーラーが良く効いている場所が多いので
実は夏がいちばん身体を冷やしている季節である
というのもあながち言い過ぎでもないのかもしれません。
もちろん、暑い屋外では積極的に冷たいものを採るべきだと思いますが
一旦熱が引き落ち着いたら、騙されたと思ってあたたかいスープを飲んでみると
身体がよろこぶのがわかりますよ。
ただ、こう暑いとあたたかいお料理を作ろう、
という意識もそがれるもの。
ということで、あたたかいお料理は是非ひねもすで！
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本日は、旨味しっかりの鰯のつみれ汁
鯛とすずきのダブルスープで潮汁
二種のお椀でお待ちしております～
どちらも、しみじみとおいしい。
そして、一緒に飲むのならば間違いなくお燗でしょう！
苦瓜と茗荷のお浸しや
自家製辣油のスパイス香るバンバンジーを前菜に。
冷たいお酒できりっとしたら、
お椀とお燗であたたまる
なんて、夏の贅沢だなと思う燗番です。
本日もニューメニューたくさんです！
今週の土曜は貸切、日曜はお休みを頂きますので
本日・明日と是非よろしくお願い致します。
あと一日のエネルギーチャージに。
のたりのたり
