急に寒くなり、秋めいてきました。
昨夜は十五夜でしたが、皆さん月はご覧になりましたでしょうか。
生憎の曇り空でしたが、
ときおり雲間よりのぞく月は煌々と（これで「こうこう」と読むらしいです）うつくしく
ほろ酔いの帰途をやさしく照らすようでした。
忙しくてお月見する間もなかったよー
という方のため、
店内の花瓶にはすすきと黄色い菊を活けました。
月見酒気分を愉しんでくださいませ。笑
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さて、メニューも秋模様ですよ。
三鷹の朝採れ白菜と春菊、
とても瑞々しいので、塩麹ドレッシングでサラダ仕立てにしています。
えぐみ、苦味が全くないので
春菊があまり好きではないな～という方にも召し上がって頂きたい一品です。
ふわふわの鶏丸（鶏のつみれ）と
やわらかーく炊いた蕪の湯葉あんかけも
寒い夜にほっこりおいしいです。
また、秋のうららかな午後に干されたカマス。
本日よりオンメニューです。
お燗と共に味わえば、まさに至福。
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一週間も、明日でおしまい。
気を緩ませきれない木曜日ですが
ほっとリラックスにお燗を一杯、というのはいかがでしょうか？
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり