真冬のように冷たい雨です。
生憎のお天気の中、本日、ひねもすは無事1周年を迎えることができました!
これも、支えて頂いた皆様のおかげです。
一年前の、この頃を思い出すと
オープンの準備でバタバタとしながら
どんなお客様がいらっしゃるのだろう
果たしてスムーズに営業を進められるだろうか
などなどの不安が90パーセントと
まあなんとかなるだろう
という楽観的な期待もまた、10パーセントほどが混ざりあったような
複雑な近況で、開店の18時を迎えたように思います。
(実際、オープン日には予想以上のご来店を頂き、
バタバタすぎてぐっちゃぐちゃになっておりました。笑)
たかが一年、
ですが、されど一年、
で
あっという間でしたが、おかげさまでとても密度の濃い一年を過ごすことができました。
雨の日も風の日も、真夏の暑いときも
時に臨時休業や早仕舞いでご心配をおかけしたりしつつも
汗をかきながら笑ってお燗を飲んでくださるお客様たち
たいせつな記念日にご予約をくださるお客様たち
どうしても今夜はひねもすで〆たくて、と言ってくださるお客様たち
本当にありがとうございます。
次なる2年目に向けて、本日よりまた、夫婦共々仲良く頑張ってゆこうと思います!
また見守ってくださいませ!
∞
さて、本日はそんなわけで、すでにご予約で満席を頂いております。
ただお時間にバラつきがありますので
お時間次第でのご案内も可能です。
お電話頂ければ幸いです。
20日、21日は終日貸切営業となりますので
ご予約22日(日)よりお待ちしておりますー
(今週のお休みは24日(火)です)
写真は、昨日周年のお祝いにお客様より頂いた錫のちろり。
このちろりで、10年後も20年後もお燗をつけているのが夢です。
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり