1周年です。

真冬のように冷たい雨です。

生憎のお天気の中、本日、ひねもすは無事1周年を迎えることができました!

これも、支えて頂いた皆様のおかげです。

 

一年前の、この頃を思い出すと

オープンの準備でバタバタとしながら

どんなお客様がいらっしゃるのだろう

果たしてスムーズに営業を進められるだろうか

などなどの不安が90パーセントと

まあなんとかなるだろう

という楽観的な期待もまた、10パーセントほどが混ざりあったような

複雑な近況で、開店の18時を迎えたように思います。

(実際、オープン日には予想以上のご来店を頂き、

バタバタすぎてぐっちゃぐちゃになっておりました。笑)

 

たかが一年、

ですが、されど一年、

あっという間でしたが、おかげさまでとても密度の濃い一年を過ごすことができました。

 

雨の日も風の日も、真夏の暑いときも

時に臨時休業や早仕舞いでご心配をおかけしたりしつつも

汗をかきながら笑ってお燗を飲んでくださるお客様たち

たいせつな記念日にご予約をくださるお客様たち

どうしても今夜はひねもすで〆たくて、と言ってくださるお客様たち

本当にありがとうございます。

 

次なる2年目に向けて、本日よりまた、夫婦共々仲良く頑張ってゆこうと思います!

また見守ってくださいませ!

 

 

さて、本日はそんなわけで、すでにご予約で満席を頂いております。

ただお時間にバラつきがありますので

お時間次第でのご案内も可能です。

お電話頂ければ幸いです。

 

20日、21日は終日貸切営業となりますので

ご予約22日(日)よりお待ちしておりますー

(今週のお休みは24日(火)です)

写真は、昨日周年のお祝いにお客様より頂いた錫のちろり。

このちろりで、10年後も20年後もお燗をつけているのが夢です。

 

本日もよろしくお願い致します。

のたりのたり