つい先日までの凍えるような寒さも少しゆるみ、
少しずつあたたかい晴れ間の差す日もちらほら。
三寒四温という言葉がぴったりとくる気候です。
3日寒い日が続くとそのあとは4日間暖かい日がやってくるという
春への希望のつまったようなこの言葉。
(四寒三温でないところがやさしいなあと個人的に思うのです)
とはいえ、夜になるとまだまだ冷え込みますので
三燗四穏 (三本お燗を飲んで、四本のみたくなるほど穏やかになる。みたいなニュアンス笑)
していってくださいね~
(数字は皆さんお好みで!)
本日のおすすめは、なんと言ってもヤリイカです!
まだ活きて動いておりますよ~
その様子を撮影するために、下のアングルからの写真・・
(相変わらず写真が下手ですみません)
お刺身とお燗でのたりのたりしてくださいね~
春を告げるホタルイカも本日よりオンメニューです!
わかめと独活と酢味噌がけでどうぞ。
本日、御予約にて満席を頂いております。
遅いお時間に空いてくるかと思われますので、お電話頂けると幸いです。
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり