どんよりと曇った、浮かないお天気が続いております。
大きな台風も近づいているということで、雨も降ったり止んだり。
真夏日が続いたかと思えば、今日はこんなに涼しくなり、
今日一日だけ見れば過ごしやすい良い日ですが
こんなに温度変化があると身体がついていけませんね。
今日は、酷使している身体をゆったり休めるべく
お燗とお料理であたたまってみてはいかがでしょうか。
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本日のお料理は、
お燗と抜群の相性!「鰯の山椒煮」
とろとろにやわらかく、脂ののった鰯もさることながら
共に盛られた実山椒でもお酒がすすむすすむ。
穴子の一夜干しもたまらないおいしさです~
熟成した睡龍と、是非ともに味わって頂きたい逸品です。
また、ひねもす、お茶漬けをはじめました!
炊き込みご飯はオーダーから一合単位で炊くので
おひとり様には頼めない・・
でもお米は食べたい・・・
というニーズにぴったりです~
本日は、ぴりっと辛いかぐら南蛮。
醤油で炊いたものとじゃこ共にお茶漬けにしますよ~
〆にどうぞ!
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また、写真は新日本酒カクテル。
先日の睡龍のイベントでもご好評頂きました、
きもとのどぶとマンゴーのカクテルです!
ご注文を頂いてから、マンゴーの果実とどぶと氷をミキサーにかけ
スムージー状に致します。
とろとろうまい。
でもキレ良し。
最初の一杯、ならぬ
目覚めの一杯にもしたいおいしさです笑
(龍が目覚めるおいしさ!なんてね笑)
こちらも合わせてどうぞ!
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本日、ちょこちょこご予約を頂いております故、
ご来店の際はお電話を頂ければ確実かと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり