秋刀魚の山椒煮 & 明日はお休みを頂きます

台風が日本列島に上陸したようですね。

大きな被害が出ないことを祈るばかりです。

 

三鷹も、風が強まり、時折目の前が白くなるような大雨が降っています。

いつ頃最も強まるのか、いつ頃通り抜けるのか、今後の進路がわからないところですが

お帰りの際は、皆さまくれぐれもお気をつけくださいね。

 

ひねもす、本日は通常営業です!

(台風の様子によって、早く閉める可能性もあります)

こんなお天気ですので、ご来店は決して無理をせず。

明日はお休みを頂きますが、6日(木)から、また通常営業です。

お休み明け、台風一過でまた暑いのか、それともすっかり秋の気候か

まだわかりませんが、晩夏のお料理とあたたかいお酒でお待ちしておりますね!!

 

 

写真は、大好評の秋刀魚の山椒煮です。

新秋刀魚の身はほっこり、骨まで食べられるほどやわらか。

実山椒が良いアクセントとなり ちびちびとお酒がすすんでしまう一品です。

 

秋はお皿の上から。

是非、あつあつのお燗と共に召し上がってくださいませ!

 

 

また、秋らしい日本酒カクテルも始めました。

今回は、梨と菊鷹!

ミキサーで合わせてぽっくりとあまーいドリンクに仕上がりました。

一杯目にも良いですが、デザート代わりにもおすすめですよ。

 

 

本日もよろしくお願い致します。

のたりのたり