明日から三連休だというのに、雨続きでいまいちなお天気ですねえ。
涼しくなったらお燗日和!と思っておりましたが、この雨のせいか不本意なのんびり営業が続いております。笑
肌寒い金曜日。
パーっと大人数で呑みにゆくのもいいですが、お燗でゆったりあたたまりながら、外の雨を眺めながらのひとり呑みも良いものです。
ひねもす、今週のお休みは23日(日)、24日(月)に頂きます。
明日の土曜は、すでにちょこちょこと御予約を頂いているので
のんびりと呑みたいな。という方は本日の早いお時間がおすすめですよ。
ご来店お待ちしております。
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寒いので、あたたかいお料理がおいしいです~
店内には、旬のお野菜を炊く良い香りが漂っております。
蕪、里芋、茄子、平茸。
ひねもすのおいしいお出汁を吸ったお野菜の上品な炊き合わせは、こんな夜の御馳走ですね。
じわじわとやさしく身体に沁みます。
脂ののったメヒカリの一夜干しも堪らない肴です。
一口食べれば脂がじゅわー。
そこへお燗を一口含めば、旨味がじゅわわー。です。(擬音ばっかり笑)
こんなお料理たちと呑みたいのは、竹鶴の通称「門藤夢様」(もんどうむよう)
減農薬の合鴨農法米を使って(お米を作った方が門藤さん)つくられた、派手ではないけれどしみじみと奥行きを感じる純米酒です。
先月開栓して大事に置いておいたものを、秋の気候に合わせて今夜から使い始めたいと思いますよ。
まさに問答無用においしい!
のんでみたいな~ という方は、お気軽にお声がけください。
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本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり