あっという間に5月も終わりますね。ゴールデンウィークが遠い昔のことのようです・・笑
というわけで、6月の営業日程のお知らせです。
6月は
3日（月）
9日（日）
10日（月）
19日（水）
26日（水）
にお休みを頂きます。
今月は日曜にお休みを頂く日があるので、ご注意ください。
15時オープンのひるね酒もどこかで実施されるかと思います。
またブログにてお知らせいたしますので、チェックお願いします～
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ずっと暑い日々が続いていましたが（五月で30度を超えるなんて！）
今日は気温も下がり、落ち着いたお天気になりましたね。
夏がすき！と宣言している燗番ではありますが、さすがに5月から真夏日になってほしいとは思っていません笑
この時期はやっぱり、風薫るさわやかな陽気を愉しみたいものです。
とは言え、お皿の上では走りの食材も愉しみたい。というのが呑兵衛のわがままなところ。
自家製辣油がぴりりと香る、枝豆の辣油和え。
一杯目の冷たいビールやレモンサワーなどと食べればすっかり夏気分です。
指が汚れるな・・なんて心配もなんのその。
指についた辣油をペロリと舐めても、この枝豆に関してはお行儀悪い！なんて叱られません。笑
今日からオンメニューの鰯の山椒煮もそそりますね～
骨までやわらかい鰯に、実山椒のさわやかな香り。
この一皿がやって来る頃には、ゆるやかにお燗酒に移行したいところですね。
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本日は御予約ございません。
本日もよろしくお願い致しますー。
のたりのたり