穏やかな秋晴れが続きますね～。過ごしやすくて良いです。
秋は月もきれいなので、夜道もたのしいですね。
ひねもすのカウンターの端の席に座ると、時間によっては月を眺めながら呑むこともできます。大きな窓のある利点ですね。自らカウンターに座って呑み始めたくなるので困っている燗番です。笑
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ということで＜御予約状況カレンダー＞
営業時間：17時～23時（22時ラストオーダー）
◎・・御予約なし 〇・・御予約数件 △・・残席わずか ×・・満席
5日（月） ◎
6日（火） お休み
7日（水） 〇
8日（木） ◎
9日（金） 〇（テーブルのみ満席）
10日（土） ◎
11日（日） ◎
12日（月） ◎
13日（火） お休み
14日（水） お休み
15日（木） ◎
16日（金） ◎
17日（土） 〇
10月に入って当日の御予約で満席になる日が増えました。
席数も減らしておりますので、ご来店前は一度お電話をお願い致します。ご面倒をおかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。
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本日の写真は、前菜の盛り合わせ。
おまかせコースの一品目には必ずこちらをお出ししております。（アラカルトでも、こちらの盛り合わせを御用意しております。アラカルトバージョンはもう少し量が多いか、品数が増えます。）
旬の果物や野菜を使って、丁寧に作られたお料理をちょこちょこっと。店主のセンスが光る、一捻り二捻りしたお料理が並ぶのも嬉しいところです。
本日の前菜は、低温調理でやわらかく仕上げた豚ヒレに辛子酢味噌をかけた「豚ヒレのぬた」。そして見た目もうつくしい「いちじくと自家製リコッタチーズの黄身酢がけ」。
お肉のぬた！という驚きと、いちじくとチーズが日本酒に合う！という発見と。一品目からワクワクした気分でお酒が止まらなくなります。笑
六品コースですと、この後にお椀もの、四品コースですと、この後にお造りと続きます。安心の和食のコースで、燗酒がしみじみと美味しく感じられますねえ。
お造りの後のお料理は、その日の店主のおすすめです。何が来るのかなと想像しながら呑むのも一興ですね。
（アラカルトからおまかせコースの中に入れられるお料理もあります。ご希望の方はオーダーの際にご相談くださいませ）
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その他、本日は「自家製干し肉の餡をかけた蓮根まんじゅう」、「にしんの酒盗焼き」、「すっぽん茶碗蒸し」などなど毎年の人気メニューたちも！
本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり