９月になりました。
昼間の気温はまだまだ高いですが、吹く風の雰囲気がすこし変わったような気がしますね。（そう思いたいだけかもしれませんが）
もうそろそろ暑いのにも飽きましたね笑
ここに「暑いですね」と挨拶分を書くのも飽きました笑
気分は変えたいけど、衣替えもまだできないしなあ・・というときに、食べるもの・呑むもので季節の先取りをするのはひとつの手である気がします。
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＜ご予約状況カレンダー＞ ３日（日）１５時現在
◎・・ご予約なし 〇・・ご予約数件 △・・残席わずか ×・・満席
カウンター テーブル
３日（日） 〇 × ※１６時～２２時（２０時最終入店）
４日（月） お休み
５日（火） お休み
６日（水） ◎ ◎
７日（木） △ × ※カウンター残り１席のみ空き
８日（金） ◎ ◎
９日（土） 〇 ◎
１０日（日） ◎ ◎ ※１６時～２２時（２０時最終入店）
１１日（月）～１５日（金） 秋休み
１６日（土） ◎ ◎
１７日（日） ◎ ◎ ※１６時～２２時
１８日（月） ◎ ◎
１９日（火） ◎ ◎
２０日（水） ◎ ◎
９月は基本的にまだ空席たっぷりなのですが、なぜか７日（木）にご予約が集中しておりこの日だけ残席１席です。
（普通の平日なのに・・この日なにかあるのですか？笑）
１１日～１５日は秋休みを頂きます。
秋休み後くらいには、だいぶ気候が秋になっているような予感。
９月末くらいから、少し御予約も増えてくるでしょうか。そんな気もするようなしないような笑
お客様のご来店傾向は、何年やってもまったくわかりません、笑
こちらにちょこちょこ御予約状況をアップしてゆきますので、ご来店のご参考にしてください。
御予約お待ちしております～
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今日の写真は、お決まりの前菜より「焼き茄子の煮こごり」です。
焼き茄子と生姜の千切り、醤油出汁の地を合わせ、型に入れ寒天で固めた一品です。
茄子のジューシーさ、焼き茄子ならではのスモーキーな香りをぎゅっと閉じ込めたような絶品酒肴！
口に入れて、熱燗で追いかけると、じゅわ～と出汁が溶けだすのがうれしいです。
秋茄子は本当においしいですよねえ。
夏にも茄子はもちろん美味しいですが、ここで一緒に燗酒を吞みたいなあ。と思えるのが初秋の兆しだなあ。なんて笑
「一杯目から燗酒にしたいな～」という方、最初のオーダーでお気軽にお声かけください。
お好みやお苦手なタイプを教えて頂ければ、おまかせでお出しすることもできます。お伝えくださいね。
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それでは、本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり