3連休ですね！（またしても今日になって祝日だと気が付きましたが笑）
ちょっと暑いくらいの良いお天気。旅行に行く方も多いのですかね。
連休初日の本日３日（金）は、今のことろ御予約なしです。
４日（土）は満席。
５日（日）は、カウンターすべて空いております。
「土曜に行こうかな」という方がなんとなく多そうですが、おすすめは本日３日です笑
と、書くとワッと満席になったりするので、ご来店の際はお電話くださいませ～
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＜ご予約状況カレンダー＞ ３日（金）１５時現在
◎・・ご予約なし 〇・・ご予約数件 △・・残席わずか ×・・満席
カウンター テーブル
３日（金） ◎ ◎
４日（土） × ×
５日（日） ◎ × ※１６時～２２時（２０時最終入店）
６日（月） 〇 ×
７日（火） お休み
８日（水） ◎ ◎
９日（木） ◎ ◎
１０日（金） △ ◎
１１日（土） ◎ ×
１２日（日） ◎ ◎ ※１６時～２２時（２０時最終入店）
１３日（月） お休み
１４日（火） ◎ ◎
１５日（水） ◎ ×
１６日（木） ◎ ×
１７日（金） ◎ ◎
１８日（土） 〇 ◎
１９日（日） ◎ ◎ ※１６時～２２時（２０時最終入店）
２０日（月） お休み
２１日（火） お休み
２２日（水） 〇 ×
２３日（木） 〇 ◎
３名様、４名様のご予約がちょこちょこ入り始めているのですが、カウンターは大体空いております。
平日は、お仕事終わりに「行こうかな～」と思ってからお電話頂く、くらいのタイミングでお席ご用意できることも多いと思います。
お気軽にご連絡ください。
年末も近づいているので、仲の良いグループでの飲み会なんかも増えているのかなと思います。
賑やかに呑むのもたのしいですが、そういう時期こそ、ひとりでじっくり呑む時間も良いものですよ。
「なんだか疲れたなあ」という時、早く家に帰る・じっくり湯舟に浸かる・たくさん寝る、という世のリラックス方法の中に、酒場でぼーっとする、というのも入れてほしいなあ、と思うことの多い燗番です。
「誰かと話す」「お酒を呑む」「美味しいものを食べる」という具体的な目的だけではなく、「ただその場所に身を置く快さ」という抽象的な効能も、酒場にはあるのではないかなあなんて思うのです。
「お燗を呑みにいくのは温泉に入るのと似ている」と言う方が多いのも納得！
温泉気分で、のんびり燗酒を呑みに是非いらしてください～
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今日の写真は、お決まりの五品目より「れんこん饅頭」です！
毎年、冬が近づくとお目見えする、ひねもすの人気メニュー！
すりおろした蓮根に、銀杏やエビ、ゆり根などを混ぜて丸く成型。からりと揚げると、もちもちの蓮根饅頭に。
これだけでも美味しいのに、この上に掛かる餡がたまらない！
塩漬けした豚バラを塊のまま３週間ほど干した「自家製干し肉」を、鰹出汁と共に餡に。
出汁にじゅわりと溶け出す干し肉の旨味が、旬の蓮根の甘さと絡み合う～
いやはや、なんて幸せな一皿なんでしょう。
ひやおろしの燗酒なんかと共に是非。
身もこころも緩やかにほぐれてしまうこと必須。
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ということで、本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり