ここ２，３日はまた寒さが戻ってきましたね。
夜間の冷え込みの厳しさは、昼間が少しあたたかくなった分、身体により染み入ります・・
しかし、春の到来はもう目の前！
おいしい燗酒と共に、名残りの冬も愉しみましょう。
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冬季限定のねぎま鍋コースは、今季分終了致しました！
また次の冬からよろしくお願い致します～
最初の年は、ねぎま鍋というお料理を知らない方が多かったのですが
今年は、「去年から興味を持っていて、一度食べてみたくて」という方が多くなり、嬉しい気持ちでした。
新たな冬の定番になると良いなぁなんて思っております。
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＜ご予約状況カレンダー＞ ２２日（金）１４時半現在
※現在、２名様以上のご来店受付を停止しております。
◎・・ご予約なし 〇・・ご予約数件 △・・残席わずか ×・・満席
カウンター テーブル
３月
２２日（金） 〇 ◎
２３日（土） × ×
２４日（日） △ × ※１６時～２２時（２０時最終入店）
２５日（月） × ×
２６日（火） ◎ ◎
２７日（水） ◎ ◎
２８日（木） お休み
２９日（金） ◎ ◎
３０日（土） 〇 ◎
３１日（日） ◎ ◎ ※１６時～２２時（２０時最終入店）
４月
１日（月） ◎ ◎
２日（火） ◎ ◎
３日（水） ◎ ◎
４日（木） お休み
５日（金） ◎ ◎
６日（土） ◎ ◎
７日（日） ◎ ◎ ※１６時～２２時（２０時最終入店）
８日（月） 〇 ◎
４月はまだ御予約ほとんど入っておりません。
お花見の予定のある方も多いのでしょうか？
昼間は公園でお花見、夜はゆったりと酒場で燗酒。なんてコースも良いですね。
御予約お待ちしております～
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今日の写真は、お決まりの酒肴より。
春の定番、鯛の子の炊きものです。
桃色の鯛の卵は、なんとなくパッと咲いた桜の花びらのようでもありますね。
たっぷりとお出汁を含んだ鯛の子は、燗酒の最高のお供です。
合わせるのは、春らしい苦味の蕗と、目に鮮やかなグリンピース。
小さな器に春を詰めたようなうれしい一品。
まだまだ夜は寒いですが、お酒と肴で季節を先取りしちゃいましょう。
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ということで、本日もよろしくお願い致します。
のたりのたり