25日 11月 2016

日本酒を扱っているので、 「和食のお店なんですか？」と尋ねられることが多いのですが 和食のお店かというと一概にイエスとは言えないひねもすです。 それならば「何のお店なのですか？」 と言われるとお料理のジャンルでひとつ答えるのは難しく 「日本酒と、日本酒周辺のお料理です。」 という答えがいちばんしっくり来るように思います。 そんなわけで、...