23日 9月 2017

本日は秋分の日。 昼と夜の長さがほぼ同じになり、この日を境に夜の方が長くなってゆくとのこと。 今日から先は、寒い冬が待っているということかあ、、 と思うと、冬が苦手な燗番は少々気が重くなりますが （冬が苦手な燗番、ってちょっと矛盾しているような語句ですが笑） 初秋のぴん、としたこの空気は嫌いではないです。...

15日 9月 2017

残暑厳しい、9月半ばのハナキンです。 明日からは三連休ですが、土日は台風が近づいてくるということで 今日のむぞー！という方も多いのではないでしょうか。 有難いことに本日はひねもすもご予約をいくつか頂いております。 少々お席が混み合っておりますので、ご来店の際はお電話を頂けると幸いです。 さてさて、店休前の予告通り...

11日 9月 2017

昨日はたくさんのご来店ありがとうございました！ パタパタしており、お燗をお待たせしてしまったり・・ 申し訳ありませんでした。 そんな中でもゆるりとお待ち頂ける、ひねもすのお客様方に感謝です。 ∞ さて、気持ちの良い週末を経て今日からまた一週間のスタートです。 日中は暑さが残りますが、夜になると涼しくなって...

01日 9月 2017

昨日はPCの調子が悪く、ブログ本文の編集ができませんでした。。 タイトルと写真のみの投稿になり、申し訳ございません。 ちなみに写真は、雷干しにした白瓜でした。 一夜干しのあしらいにお出ししていたのですが、 昨日でなくなってしまったらしいので本日はまた別の記事を書きます。。

30日 8月 2017

気が付けば8月ももう30日。 気候とも曜日とも関係なく、 小学生の頃の夏休みの終わりを身体が覚えているのか やはり8月が終わると夏は終わるなあ、と一区切りするのを感じます。 子供の頃は、ただ夏休みの終わりが嫌だなあと思っていただけでしたが 大人になるにつれ、夏の終わりに感じる寂しさが強くなってきたような。。...

25日 8月 2017

涼しいお盆を経て、夏はこのまま終わってしまうのかしら、、 とセンチメンタルになったのも束の間 終わってたまるか！と言うかのようにぎらぎらと照り付ける今日の太陽に 半ばぐったりな燗番です。 別れるとなるとしんみりと寂しい気持ちになりますが いざ、戻ってくると煩わしいなあ、ということは往々にしてあるものですね。 （天気の話ですよ）...

22日 8月 2017

8月もそろそろおしまい。 日中はまだまだ暑いですが、夜は気持ちの良い風も吹き過ごしやすい気候になってきました。 この頃を表す「夜の秋」という季語があるそうです。 「秋の夜」？と思ってしまいますが 夏の季語として定着しているとのこと。 日が出ている間には気が付けない 少しずつ近づく秋を、夜にだけ感じる...

12日 8月 2017

朝の雨も止み、一瞬晴れ間が差しましたがまた曇り空。 涼しく快適な気候で、これはまた、夏のお燗日和です笑 ということで、あまり夏らしくないおつまみ笑 ウォッシュチーズを入荷致しました～ それがこちら！ ウォッシュチーズの王様と言われるフランスのエポワスです。 ブルゴーニュのマールで表面を洗ったチーズ。 何と言ってもこの匂い。...

10日 8月 2017

昨日は今年いちばんの真夏日だったそうですが、 明けて今日は少し気温が下がった様子。 明日の金曜日は山の日で祝日ということで 今日は三連休前の木曜ですね。 そのままお盆休みに入るよーという方も多いのでしょうか。 空は生憎の曇り空ですが 飲みたい気持ちが溢れているが故なのか やはり感じられる東京の熱気です。笑...

05日 8月 2017

今週は比較的過ごしやすく涼しい日が多かったおかげか、 たくさんのご予約やご来店を頂き、ありがとうございました！ パタパタとしておりましたが、やはり賑やかな営業は活気があってたのしいものです。 夏にお燗！ とはなかなかイメージにないものだと思いますが 冷房の効いた店内で、 同じく夏のお燗を愉しむお客様方とわいわいと飲むのもたのしいものです。...